①生產性能：生產水平越高，雞需水量越大。如成年雞的飲水量比雛雞多；在體重相同的雞中，幼雞出現缺水癥要比成年雞來得快；產蛋雞飲水量比不產蛋母雞多。

　　②飼料結構：有些飼料如黑麥、教皮和某些礦物質如食鹽等，可引起雞稀便，因此需水量增加。日糧中蛋白質水平過高，可增加飲水量，因為雞體內過多的氮必須從腎臟排泄， 而雞對尿的濃縮能力蕞差，故需要提高排水量來排泄更多的氮，從而使需水量增加。飼料中粗纖維含量提高，雞的排糞量增加，也導致需水量增加。

　　③環境溫度：肉雞籠養雞在生產條件下，由于環境溫度的變化，雞的飲水量有較大變化。高溫（高于30℃）時通常會增加飲水量。環境溫度每升高1℃，飲水量可增加7%左右； 而低溫（低于10℃以下）時，則會使飲水量降低。產蛋母雞當氣溫由10℃以下升高到30℃以上時，其飲水量可增加2倍。另外，飲用水的溫度更能影響雞的飲水量。雞喜歡飲冰涼的水， 而不喜歡飲高于環境溫度的水，并拒絕飲高于45℃以上的水。

　　④水的質量：肉雞籠養雞雞對水的質量要求較嚴格。水中雜質要少，pH在6.0-8.5之間。若水中雜質較多，特別是水中含有較多可溶性礦物質時，會導致雞對水的適口性降低，從而減少飲水量。 另外，水中投人某些藥物后，也可降低雞的飲水量。因此，應給雞新鮮、涼爽和清潔的飲水。